В Оренбуржье изъяли 56 банок красной икры

Ценный продукт не имел необходимые для продажи документы, подтверждающие его безопасность.

Фото: pixabay.com

Региональный Роспотребнадзор провел рейды по местам уличной торговли. В Оренбурге и Бузулуке проверяющие обнаружили в продаже красную икру без сопровождающих документов. Употребившие такой продукт, могли оказаться после празднования на больничной койке с отравлением. Икру продавали по 220-250 рублей за банку в 130 и 140 грамм. Проверяющие изъяли 56 банок подозрительного продукта.
В преддверии праздника, специалисты Роспотребнадзора рекомендуют оренбуржцам обратить внимание на правильный выбор икры. На железной банке обязательно должна быть маркировка «Икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также выбитая изнутри буква «Р». Покупать икру с добавлением консерванта уротропина или Е-239 лучше не стоит – эта добавка запрещена в России уже 10 лет, так как при разложении выделяет формальдегид. Разрешенными консервантами являются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213. Однако икра, даже в железной банке, не консервы. Хранить ее нужно только в холодильнике, но никак не в шкафу при комнатной температуре.