В Оренбуржье санитарные врачи нашли нарушения в школьных столовых
По информации регионального Роспотребнадзора, уже составлено 105 протоколов об административных правонарушениях.В регионе организовано питание учащихся всех 949 общеобразовательных школ, пищеблоки 757 организаций готовят сами, на 134 пищеблоках используют полуфабрикаты, в 58 школах действуют буфет-раздаточные.
В связи с требованием проверить организацию бесплатного горячего питания для школьников начальных классов региональное управление Роспотребнадзора продолжает проверки общеобразовательных организаций, комбинатов школьного питания и поставщиков продуктов, проводится лабораторный контроль продуктов и готовых блюд по всем возможным показателям.
Основные нарушения выявлены в части несоблюдения санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоках, в ведении документации, несоблюдении технологии приготовления блюд, приеме продуктов без сопроводительной документации, несоответствии фактического меню примерному, замены обедов завтраками для обучающихся начальных классов второй смены.
Всего было составлено 105 протоколов об административных правонарушениях, выданы предписания по устранению нарушений, в адрес управлений и отделов образования также направлены представления.
С жалобами на плохую организацию школьного питания можно обратиться в Роспотребнадзор региона по телефону 8 (3532) 44-23-58.
