В Оренбургской области освободили с реализации 45 партий хлебобулочных и кондитерских изделий

По данным Роспотребнадзора региона, на них отсутствовали необходимые документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.

За первое полугодие 2021 года санитарные врачи проверили 306 субъектов, которые в регионе осуществляют оборот и реализацию хлебобулочных и кондитерских изделий, изучили санитарно-химические, микробиологические и физико-химические показатели по 342-м пробам данной продукции.

Положительных моментов несколько.  Токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, а также несоответствия по микробиологическим и физико - химическим показателям не выявлено.

В то же время причиной забраковки и снятия с реализации 45 партий 181,2 кг. продукции стало отсутствие документов, которые бы подтвердили безопасность и качество хлеба и кондитерских изделий, а также нарушения требований по маркировке, срокам годности, условиям хранения.

Подписаны на Новости Оренбурга онлайн @_ru ? А мы Вас ждём.