Предприятие из Оренбуржья умудрилось "произвести" 60 кг сливочного масла из 30,5 кг молока
Как так получилось, разбираются в Управлении Россельхознадзора по Оренбургской области.В ходе мониторинга системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области выявлены очередные факты оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на продукцию с истекшим сроком годности и с нелогичным объемом сырья.
10 февраля выявлен факт оформления уполномоченным лицом ООО МК "Сорочинский" документов на колбасу полукопченую "Сервелат куриный" (1,36 кг), при этом, срок годности истек 9 февраля. Она направлялась на предприятие розничной торговли для реализации в пищу людям.
Аналогичное нарушение допущено уполномоченным лицом ООО "Романовка". 28 февраля оформлены документы на сырое молоко (670 кг), срок годности которого истек днем ранее. Продукт направлялся на молокозавод для переработки.
А вот самый интересный случай: уполномоченным лицом ООО "Степь" 24 февраля оформлены документы на масло сливочное "Крестьянское" (60 кг), которое, якобы, было произведено из сырого молока объемом 30,53 кг, что не позволяет проверить происхождение молочной продукции.
Кстати, этот производитель фигурирует в сводках Россельхознадзора уже далеко не впервые: в ноябре ООО "Степь" оформила документы на масло сливочное (101,16 кг), но вообще не указало сырье, из которого получило товар. А в декабре, как сообщал , той же организацией оформлен производственный ВСД на всё то же масло сливочное, но уже больших размеров (объемом 350 кг), и опять не было указано сырье, что не позволяло проверить происхождение подконтрольных товаров.
В отношении нарушителей были приняты меры – отправлены письма с предостережением о недопустимости нарушения обязательных требований и проведена блокировка пользователей в системе «Меркурий», - отметили в ведомстве.
Кстати, ровно то же в Управлении Россельхознадзора говорили и в предыдущих двух случаях, но, как видим, воз и ныне там.
