В Оренбургской области обнаружена крупная партия просроченного на 11 дней молока

И это еще не все нарушения, выявленные региональным Управлением Россельхознадзора.

В ходе мониторинга системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области были выявлены факты оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на продукцию с различными видами нарушений.
Установлен факт сертификации продукции с истекшим сроком годности.

Ветеринарным врачом ГБУ «Северное районное управление ветеринарии» 24 мая оформлен эВСД на молоко пастеризованное (весом 13 350 кг) со сроком годности до 13 мая. Молоко направлялось на молокоперерабатывающее предприятие для дальнейшей переработки.

Также установлен факт оформления продукции, произведенной без указания вида и количества сырья. Так, ветеринарным врачом ГБУ «Переволоцкое районное управление ветеринарии» 27 мая было оформлено 2 производственных сертификата на молочную продукцию (общим весом 50 кг), в которых не указывалось из какого вида и количества сырья оно было произведено.

Обнаружен факт оформления продукции с авансовыми датами выработки. Так, ветеринарным врачом ГБУ «Абдулинское городское управление ветеринарии» 1 июня был оформлен эВСД на шкуры крупного рогатого скота, мокросоленые (весом 2400 кг) с датой выработки 27 июня. Шкуры были направлены на кожевенный завод для дальнейшей переработки.