Но выросла урожайность картофеля и подсолнечника.Похоже засуха летом прошлого года, из-за которой даже вводили режим ЧС, больше всего ударила по зерновым культурам. Валовый сбор зерна упал больше, чем в два раза. Во всех категориях хозяйств собрали 2,03 млн. тонн, но это всего лишь 48,3% к уровню 2017 года. Урожайность зерновых и зернобобовых культур снизилась на 44,3%. Фермеры вырастили 934,2 тыс.тонн зерна, сельхозорганизации – 1,07 млн. тонн.
На подсолнечник палящее солнце оказало меньше влияния. Его собрали на 20,1% больше, чем в предыдущий год – 959,7 тысяч тонн. На 12% скакнула урожайность картофеля на оренбургских полях. Собрали его в прошлый год 146,3 тысячи тонн. Однако местный картофель так и не вытеснил с прилавков импортный и привозной из других регионов.
Наибольшая часть овощей в Оренбуржье – 67,1%, выращивается населением. На дачах и приусадебных участках собрали 117,5 тысяч тонн продукции.