Расхождение массы порций с утвержденным меню проверяющие выявили в Соль-Илецке.Проверка питания в школах Соль-Илецка выявила многочисленные нарушения федерального законодательства. Так масса порций, которыми кормили школьников, не соответствовала массе, указанной в утвержденном меню. Помните, в свое время в Оренбурге КШП "Подросток" также экономил, кормя детвору котлетами почти в два раза меньше положенных по требованиям Роспотребнадзора для питания детворы. Видимо, у него появились последователи.
На пищеблоке также не было ряда положенного оборудования, которое крайне необходимо для приготовления и хранения пищевых продуктов, а именно, там не было бактерицидных облучателей, приборов для измерения влажности и температуры воздуха, стола для работы с тестом. Кашевары ипользовали ненадлежащую посуду и хранили некоторые продукты питания в холодильниках без маркировки.
По всем этим фактам в адрес организатора питания в Соль-Илецке было внесено представление об устранении выявленных нарушений. Сейчас они устранены.