Местной говядины и свинины в Оренбуржье становится меньше
Оренбургская область - аграрный регион. Здесь всегда были развиты молочное и мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство. Однако в последние годы в секторе животноводства имеют место невеселые тенденции.Исчезнут ли частные подворья
По данным министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, в деревнях и селах Оренбуржья уже несколько лет отмечается сокращение поголовья КРС. В 2015 году в личных подсобных хозяйствах насчитывалось 296 800, в 2016-м - 278 100, в 2017-м - 264 100, а в 2018-м - только 266 500 голов. Сельские жители сетуют, что держать скот стало слишком дорого. Сенокос тем, у кого нет собственной сельхозтехники, влетает в копеечку, корма тоже стоят недешево, да и пасут коров не бесплатно. Вот и получается, что выгоднее молочку и мясо покупать.
Многие сельчане, кому не от хорошей жизни пришлось свести корову со двора, в качестве альтернативы заводят коз: сена много не требует, обеспечивает и молоком, и пухом, и мясом. В начале 2015 года коз и овец в личных подсобных хозяйствах области насчитывалось около 216 000, в 2016 году - около 225 000, к началу 2018-го их количество увеличилось до 232 000.
Не отказываются пока сельчане от разведения свиней. Кто-то выращивает их для себя, кто-то на продажу. С 2015 по 2017 годы их поголовье на частных подворьях увеличивалось со 105 900 до 108 100. Лишь в последний год количество «пятачков» в деревнях и селах несколько сократилось - до 106 200.
Даже птицы на частных подворьях стало меньше. В 2015 году кур, гусей, уток и т.д. в личных подсобных хозяйствах насчитывалось примерно 1 836 500, в 2016-м - 1 799 700, в 2017-м - 1 736 800, в 2018-м - 1 635 500.
- Подворья будут развиваться, но не от хорошей жизни. Частники думают, что государство не обеспечит их ни хорошей пенсией, ни достойным медицинским обслуживанием, поэтому надеются только на себя. Конечно, затрат на поставку тех же кормов меньше у крупных компаний, но это невыгодно с точки зрения государственной политики, - считает кандидат экономических наук Ирина Маслякова.
Как поживают ИП и КФХ
Крестьянско-фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели, если верить официальным данным, пока не отказываются от разведения КРС. Коров на частных фермах Оренбуржья становится больше: в 2015 году в общей сложности их насчитывалось 58 200, в 2016-м - 67 100, в 2017-м - 76 100, а в 2018-м - 84 600.
- Эта статистика не отражает реальности, - подозревает Ирина Дмитриевна. - У нас есть крупные проекты по области с господдержкой. Вложенные субсидии надо как-то оправдать, поэтому, думаю, это условные цифры.
Количество мелкого рогатого скота, как и в случае с частными подворьями, на протяжении нескольких лет росло: 64 800 в 2015 году до 73 700. И лишь к началу 2018 года снизилось почти на 4000.
Похожая ситуация и с разведением птицы и свиней. Резкое увеличение поголовья птицы к 2017 году - до 37 000 (в 2015-м пернатых на частных фермах насчитывалось чуть больше 31 000) сменилась резким снижением к 2018-му - до 32 600.
То же самое со свиньями: в 2015 году их насчитывалось 23 800, в 2016-м и 2017-м - 27 700, в 2018-м - 26 000.
- Система ведения бизнеса меняется. С первого января 2019 года у всех предпринимателей должны быть открыты в банке личные счета, через которые будут осуществляться все операции. Это недешево. Если вы зарегистрированы как предприниматель, но имеете дело с незарегистрированным предприятием, то налоговики, вполне возможно, смогут наложить штраф, - полагает Ирина Маслякова.
Крупные сельхозорганизации сбавляют обороты
Значительную фору всему остальному скоту на крупных агропредприятиях дает птица. С 2015 года ее выращивают все больше и больше. Еще четыре года назад в статистике регионального Минсельхоза фигурировало число 5 039 700, год спустя - уже 5 570 600, а на первое января 2018 года - 5 995 500.
Зато поголовье КРС на крупных сельскохозяйственных предприятиях области резко сократилось. Еще в 2015 году в совокупности насчитывалось 268 400 коров, в 2016-м - 251 400, в 2017-м - 236 00. А к началу января текущего года и вовсе зарегистрировали лишь 217 400 голов.
На 12 000 за последние четыре года уменьшилось и количество коз и овец: с 39 200 в 2015 году до 27 700 в 2018-м.
Не самым выгодным делом, по всей видимости, считается и разведение свиней. К началу этого года в крупных сельхозорганизациях региона в общей сложности насчитали 150 900 голов, тогда как в 2015 году - 162 800.
- Фискальная политика государства приводит к тому, что становится невыгодным с точки зрения экономики вести крупный бизнес и содержать крупные хозяйства. Без поддержки государства не обойтись, потому что эта отрасль инвестиционно непривлекательна: слишком высоки риски потерь вложенных денежных средств и велики сроки их окупаемости, - объясняет эксперт. - Сейчас увеличивается налоговое бремя на крупные компании, в том числе на предприятия сельского хозяйства. Это непосильная ноша, потому что закупка, например, хороших кормов для высокопродуктивного скота требует больших затрат.
МНЕНИЕ
Глава КФХ Вячеслав Агеев:
Сегодня убивают все желание работать в молочном производстве. Для примера: два года назад цена молока была 21 рубль, цена за свет - 6 рублей, цена на дизтопливо - 36 рублей. На сегодняшний день цена дизтоплива - 53 000 рублей за тонну, средняя цена электроэнергии - 6,30 - 6,50 рублей квт/час, а цена за молоко - 12 - 14 рублей за литр. Не надо быть экспертом. Как можно развиваться на рынке молока? Оплата за молоко производится с задержками, хотя должна быть предоплата. Предоплату сделали - мы поставили молоко. На сегодняшний день мы сдаем молоко, потом начинаем просить, чтобы нам оплатили. Например, от одной из организаций уже месяц жду оплаты. Комбинаты по переработке молока должны мне 7 000 000 рублей. А электрики приехали, и за долг в 300 000 рублей отрезали дойку. Мы не можем ни доить коров, ни охлаждать молоко.
С оплатой 14 рублей за литр молока, с такой ценой на дизтопливо разве может быть этот бизнес экономически выгодным? На сегодняшний день занимаются молоком только энтузиасты.
Не понимаю, что происходит! Не то хотят нас просто убить и поставить потом мегафермы, не то в нашем правительстве есть люди, которые проталкивают интересы Запада, чтобы к нам из зарубежных стран привозили молоко. Вроде все твердят, мы не позволим рынок молока уничтожить, а в реальности его уничтожают.
Нам как будто помогают, выделяют гранты. Два года назад и я выиграл грант - 6 000 000 рублей. Но в бизнес-плане цена за литр молока была обозначена в 21 рубль (на тот момент это была средняя цена). Когда она падает в два раза, когда банк не кредитует, хотя соглашение подписал, что это за поддержка? Проблема еще и в том, что средства выделяются не на полный цикл производства молока. У нас как происходит: дают деньги на трактор, а на сеялку через пять лет можно будет взять. Получается, человеку дали лопату, а черенок забрали...
